三大专业
Business | Hospitality | Culinary
三大专业
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卢塞恩酒店管理商学院开设了本科,研究生文凭,以及硕士等高等教育课程。主要开设了全球商务管理、酒店与款待业管理、西方美食艺术三大类专业。
全球商务管理本科学士学位
Bachelor of Arts in Global Business Management
在如今这个互联互通的世界,商业领域的卓越意味着精通客户满意度之道、注重细节以及提供卓越服务。通过我们全面的课程设置,让你深入领会这些价值理念,同时为你传授关键的商业技能。
力资源管理到经济学、金融和市场营销,我们的课程涵盖了你在全球各类组织中蓬勃发展所需的所有关键领域。通过引人入胜的课堂讨论和真实案例分析,你将学会在跨国及区域多元的环境中应用这些概念,为你在全球舞台上大放异彩做好准备。
本科课程
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酒店与款待业管理本科学士学位
Bachelor of Arts in Hotel & Hospitality Management
准备好投身全球范围内发展迅猛的款待业(泛酒店管理行业)了吗?在这个行业里,具备出色组织能力与软技能的专业经理人格外紧俏。我们的课程将实际行业应用与酒店管理核心商业原则相结合,助力你在酒店业及其他领域迈向成功。
你将体验实践学习和沉浸式经历,提升沟通、解决问题及团队协作能力。但我们的课程不止于技能培养,它还塑造一种探究精神、激发创造力并培养全球视野。从掌握技术运营到洞悉全球格局,我们的课程让你有能力直面不断发展的酒店业所带来的种种挑战。
西方美食艺术学士学位
Bachelor of Arts in Culinary Arts
我们的西方美食艺术学位课程将烹饪实践操作与先进技法相结合,注重培养创造力与创业能力,为你在餐饮行业开启成功职业生涯做好准备。从掌握刀工,到了解食材搭配,乃至学习巧克力调温工艺,你将在七间顶尖厨房中,在经验丰富的厨师指导下,获得无比宝贵的实践经验。
我们全面的课程体系包含三次实习,能让你掌握在世界顶级餐饮场所脱颖而出所需的专业知识与精湛技艺。在快节奏的专业厨房环境中,你将领悟团队协作、沟通交流与解决问题的重要性,锻炼出坚韧不拔的毅力、适应能力,以及在不同环境中蓬勃发展的能力。
西方美食艺术研究生文凭
Postgraduate Diploma in Culinary Arts
这个一年制的研究生文凭课程(PGD)专为非对口专业的大学毕业生量身打造,能助力他们顺利转入烹饪和餐饮行业。
我们全面的课程聚焦于高级烹饪技巧与创意培养,确保你能接受全方位的美食艺术教育。
即刻迈出追逐烹饪梦想的第一步吧。加入我们,开启一段蜕变之旅,重新定义你的职业轨迹。
全球商务管理理学硕士学位
Master of Science in Global Business Management
加入我们的一年制理学硕士课程,开启一段蜕变之旅。该课程旨在赋予你所需的技能与思维模式,助你在当今充满活力的服务行业及其他领域,成为一名卓越的管理者。
无论你立志于投身酒店业、金融业,还是其他任何行业,我们全面的课程设置都能助你为在不同职业环境中取得成功做好准备。在专家教师团队的引领下,通过互动式讲座、真实案例分析以及行业实地考察,你将培养出领导思维与实践专长。
工商管理硕士学位
Master of Business Administration
凭借这一为期一年的强化MBA课程,树立领导者的卓越形象.该课程旨在将你的职业发展推向新高度。向行业专家学习,参与真实案例研究,并从我们六个创新专业方向中选择其一,定制专属的学习方案。
MBA课程为你提供了将学术学习与实际经验相结合的灵活性。你可以选择回到原来的工作岗位,将新学到的专业知识直接应用于现有工作。
国际款待业管理理学硕士学位
Master of Science in International Hospitality Business Management
踏上一段全面的瑞士留学之旅,这个硕士课程助力你成为款待业(泛酒店管理行业)的领导角色。凭借我们强大师资团队的专业知识,通过互动式课堂、真实案例分析以及行业实地考察,你将深入探究影响酒店业的关键趋势与原则,从而对该领域的理论基础有深刻的理解。
在第二学期,你将有机会在瑞士或全球范围内参与可选的行业实习,将理论付诸实践,同时也可以开展独立研究项目。毕业之际,你不仅会积累丰富的知识,还将具备全球视野与适应能力,使你在竞争激烈的就业市场中脱颖而出。
研究生课程
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款待业管理研究生文凭
Postgraduate Diploma in Business & Hospitality Management
我们的研究生文凭课程(PGD),无论是对于想要转换职业的人士,还是渴望在充满活力的酒店业提升自身技能的资深专业人员来说,都是绝佳选择。
该课程专为满足现代职场人士的需求而设计,灵活的课程设置使您能够专注于特定兴趣领域,同时为您现有的学习与经验增添新的维度。课程兼顾酒店业务的运营与管理层面,让你能够在这个充满活力的行业中蓬勃发展,或者继续攻读研究生学位。