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款待业管理专业 研究生文凭

课程介绍

BHMS款待业管理研究生课程,专为希望在酒店管理行业有所发展的两类目标人群而设立:第一类是拥有其他专业的学士学位且英语能力水平不够高,同时希望开展一个基础课程并继续攻读M.Sc或者进入国际酒店管理业发展事业的学生;第二类是针对拥有副学士 学位并拥有丰富的工作经验,希望继续深造获得更高学历的学生们而设立。

全职带薪实习

4-6个月的全职带薪是研究生和硕士课程项目中最重要的实践机会。在瑞士实习,学生工资是每月2212瑞郎。实习单位将根据学生的表现、行动力和专业态度作出评价。


选修课程
前厅运营与预定系统
房务运营
食物与葡萄酒搭配
菜单设计
商业分析
款待业法律法规
商业经济
活动策划与执行
中小型企业管理
酒店和餐厅设计
德语 I, II, III
法语 I, II
意大利语 I, II
普通话 I, II

研究生资格证书

课程介绍

国际酒店商业管理研究生证书是一个独特的桥梁课程,为没有本科学士学位但希望在该专业方向发展,并有意向继续攻读国际酒店商业管理M.Sc硕士课程的学生而设立。

课程提供了关于酒店行业的趋势和管理实务方面的基础知识。学生将有机会拓展他们对影响该行业主要驱动因素的认识及具体的商务技能。